Negroni (Salumi Negroni)
Cremona - závody v oblastiach DOP/IGP
Negroni je jedna z najznámejších talianskych značiek údenín s viac ako storočnou tradíciou. Spoločnosť založil v roku 1907 Pietro Negroni v meste Cremona a od svojho vzniku sa zameriava na výrobu autentických talianskych salám, šuniek a ďalších mäsových špecialít. Dnes je značka súčasťou skupiny Gruppo Veronesi, jedného z najväčších potravinárskych výrobcov v Taliansku. Negroni ponúka široký sortiment tradičných talianskych údenín vrátane prosciutta, mortadelly, salám, culatella či špecialít s chráneným označením pôvodu (PDO/PGI). Pri výrobe využíva kvalitné talianske mäso, moderné technológie a zároveň rešpektuje tradičné receptúry a procesy zrenia, ktoré sú základom autentickej chuti.